お味噌汁は、食卓に欠かせない一品。
でも、ともするとワンパターン化しやすくて。
それで、見つけたレシピがこのカレー味噌汁。
想像以上、期待以上のお味で、最近よく食べています。
特に寒い時期には、温まっていいような気がします。
私が作るカレー味噌汁は、こんな感じ。
具材を入れて、まずは普通の味噌汁を作ります。
最後の仕上げに、バターとカレーパウダーを入れて、出来上がり。
二杯分の味噌汁だと、バター小さじ1、カレーパウダー小さじ1/4くらい。
バターの代わりに、オイルでもいいかも。
いつも使う好きな具材は、鶏ひき肉（味付け不要、丸めるだけ）、豆腐、ネギ。
思い出すだけで、また食べたくなるのでした(*^-^*)
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