そばでグツグツと、シナモンリンゴジャムを作りながら、書いています。
昔から、お菓子作りが好きで、
自然にあるものを利用して、何かを作るというのが好きでした。
今は、地方都市に住んでいるので、
なかなかゆっくり自然と親しむことはできないのですが、
引退したら？ （何から引退するのだろう？？）
実家にこもって？？ （結婚しないつもり？？）
自然と共に共存して生活する環境は整っています。
自給自足に近いくらい(*^^*)
ご先祖様のおかげです。
2年位前に、ホットサンドがすごく気になって、
ホットサンドメーカーをいろいろ調べて、
最近とうとう購入しました！
電気がなくても使える、直火対応のもの。
これだと、実は登山の際にも使える!(^^)!
今煮込んでいるシナモンリンゴジャムは、
そのホットサンドに挟む具にもなります♪
実家にいる小学生の姪っ子、甥っ子と遊ぶときは、
自然の中でが多い。
いつも目がキラキラしている。
メキシコで購入したハンモックを、木の枝にひっかけて３人でゆらゆら。
暖かい、蚊のいない時期（５月～６月の梅雨入り前）限定の遊び。
先日、トウモロコシの実からポップコーンを姪っ子と作っていた時に、
蓋をするのをうっかりして忘れたら、
ポップコーンがはねて、そこら中に飛び散って、
そばで見ていた姪っ子の目が、ポップコーンのように見開いてかたまり、
その様子を見に来た私の母が、
「そんな危ないことをして！！」
と、まくし立てるものだから、姪っ子は体まで固くして、黙ってしまった(^^;)
「全然危なくないし。たいしたことないし」
と、反論してしばし論争。
そばにいた姪っ子、さらに小さくなる・・・
姪っ子よ、たくましく生きてほしい。
失敗しても気にしないで、楽しいと思うことを追求してほしい。
もう出来上がったシナモンリンゴジャム。
今度、実家に帰る時には、ホットサンドメーカーとこのジャムを持参して、
ホットサンドを甥っ子と姪っ子に目の前で作ってあげたい。
