ラプサン・スーチョンをご存じだろうか？
漢字で書くと、「正山小種」となる。
元祖紅茶と言われたりしています（紅茶の発祥は諸説あり）。
漢字で書かれているところを見ると、そうなんです。
この紅茶と初めて出会ったのは、イギリスでした。
語学留学のためにバース（bath発祥の地）へしばらくホームステイをしていた時のこと。
ステイ先は、考古学者夫婦だったのですが、いろいろ気遣いをしてくれて、
と言われ、紹介されたのが、このラプサン・スーチョンでした。
この紅茶、最初に口にしたときは、なんとも癖のある香りと味で、こんなのがお勧めなのか？！ と、驚きを隠せませんでした。
でも、熱心に勧められたからには、飲むしかないかと思って、毎日午後になると、一緒においてあったショート・ブレッドと共に、いただいていました。
不思議なもので、その紅茶が日に日においしく感じられるようになりました。
甘いショート・ブレットとは、絶妙な相性。
1日何本まで、と決めないと、どんどん食べて、飲んでしまいそうなくらいまでに癖になりました。
あまりに気に入ったので、イギリスのスーパーで一箱購入して帰ってきました。
この紅茶、日本でもすぐに見つけられると思っていたのですが、これがなかなか見当たらない。
15年ほど前に話です。
寂しかったですね。
もっとイギリスで購入して来ればよかったと思いました。
今なら、ネットで簡単に手に入りますけど、それでもスーパーで見ることはほぼありません。
あの独特の強烈な香りは、よほど思い入れか何かないと、日本人の繊細な嗅覚、味覚に受け入れられないのかもしれませんね。
しばらく飲んでいなかった、このラプサン・スーチョン。
急に思い立って、再び飲みたくなり、探してみました。
もちろんいろんな種類のラプサン・スーチョンが、ネットで販売されています。
でも、スピシアで購入できるのを発見したので、近くのルピシアに買いに行きました。
久々に飲む、ラプサン・スーチョン。。。
やっぱり強烈(;´Д｀)
でも、きっと慣れたら大丈夫。
ミルクと相性がいいから、豆乳でも入れて、そしてショート・ブレットも一緒に。
まだ、慣らし中、思い出し中です(;'∀')
イギリス人は、香りの強いものが好きなようで、イギリスではすごく人気のある紅茶だそうです。
中国で作られたラプサン・スーチョンは、ほとんどがイギリスに輸出されてしまうそう。
全く違いますけどね💦
ご興味のある方は、ぜひイギリス王室にも献上されるラプサン・スーチョンをお試しくださいね！
